Cedeño Cantos, Denisse, y Raúl Cedeño Cantos. Elaboración De Un Embutido Escaldado Picante De Camarón (litopenaeus Vannamei) Adicionando Aceite De Chía (salvia Hispánica) Para Brindar Una Alternativa Al Consumidor. Suplemento CICA Multidisciplinario ISSN:2631-2832 3, no. 08 (diciembre 30, 2019): 1-19. Accedido mayo 20, 2024. https://suplementocica.uleam.edu.ec/index.php/SuplementoCICA/article/view/79.